红辣酱教程

查看人数:915 发布时间:2022-04-29 12:20:01

1.配料:红辣椒(鲜)3公斤、生姜100克、大蒜250克、米醋200毫升、东北酱150克、软糖50克、盐、鸡精适量。

2.红辣椒用清水洗净,沥干水分。

3.将红辣椒沥干,切碎。

4.蒜剁成末,姜剁成泥。

5.将胡椒块放入锅中,依次加入姜末、白糖、盐、米醋、东北酱和鸡精,开锅后翻炒,关火约5分钟。

6.将炒好的辣椒酱关火,立即倒入蒜末,搅拌均匀。

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