豆豉尖椒烤苦瓜怎么做

1.原料：苦瓜、辣椒、干红辣椒。

2.调料：盐、鸡精、豆豉、白糖、醋。

3.苦瓜、辣椒、干红辣椒切丝。

4.苦瓜用盐搓，去掉苦味，冲洗干净。

5.烤箱提前预热150，烤盘刷一点油。

6.将苦瓜、辣椒、干辣椒、豆豉混合，加入盐鸡精、糖、醋，调味，搅拌均匀，放入烤盘，放入烤箱烘烤5分钟，然后取出放入盘中。