查看人数:646 发布时间:2022-05-25 16:06:02
1.每张兔皮需要水250ml,盐100g,明矾100g。
2.将盐和明矾放入水中,充分溶解,将兔皮浸泡在溶液中,使兔皮完全浸泡。
3.浸泡10小时左右。
4.温度控制在15到18度之间。
5.用手去除兔皮、残留肌肉和脂肪。
6.将兔皮充分铺开,放在木板和墙上晾干。
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