乌冬面是什么材料做的

1.乌冬面是由中筋小麦面粉和一些盐制成的，食用时经常使用鱼干、海带和酱油制成的汤料。日本有很多种乌冬面，比如秋田的稻亭乌冬面、群马的水泽乌冬面和齐木油家面。

2.乌龙面面条是比较具日本特色的面条之一。和荞麦面、绿茶面一起被称为日本三大面，是日本餐厅不可或缺的主角。它的味道介于刀削面和米粉之间，很软。加入精心准备的汤，就成了美味的面食。它是一种将盐和水混合成面粉制成的厚厚的白色面条(直径4毫米~ 6毫米)。冬天加热汤，夏天凉。冷乌冬面可以蘸上一种叫“面条调味酱”的稠酱。