烤箱没预热直接烤了怎么办

查看人数:530 发布时间:2022-04-29 07:56:02

1.如果烤箱没有预热直接烘烤,需要立即关闭烤箱,再次预热。

2.烤箱预热是为了快速达到烤东西所需的温度。没有预热,温度上升缓慢,很难快速表征蛋糕和面包。烘焙的蛋糕可能会有尺寸小、口感硬、蛋糕塌陷、表面容易烧焦等缺陷。

3.如果慢慢升温让蛋糕熟了,还没等表面干,蛋糕液就能流出来了,烤后的形状也没有我们预想的那么美。

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