查看人数:139 发布时间:2022-05-24 21:26:01
1.原料:2个鸡蛋、酱油和水。
2.首先,我们拿一个小平碗,往里面倒些酱油。
3.然后我们在碗里打鸡蛋。
4.然后我们把锅里的水烧开。水烧开后,放入蒸格中,放上小碗,盖上锅盖蒸8分钟。
过了5、8分钟,盖子打开,香味瞬间就出来了,这样一个荷包蛋就吃完了。当温度下降时,我们用勺子在鸡蛋周围搜寻,以将鸡蛋从容器中分离出来。
6.然后把鸡蛋倒在盘子里,就可以直接吃了。吃鸡蛋的时候,你觉得总会有腥味吗?鸡蛋的腥味和鸡吃的食物有很大关系。鸡场里的鸡几乎都是喂饲料的,饲料里含有一种鱼骨粉,有鱼腥味,所以导致鸡蛋里有鱼腥味。
7.为什么要往碗里倒点酱油!倒酱油可以有效去除鸡蛋中的腥味,改善鸡蛋的口感。用这种方法做出来的荷包蛋,又圆又滑又嫩,味道非常好。
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