香煎多春鱼怎么做

查看人数:473 发布时间:2022-05-24 18:49:01

1.1公斤春鱼,1汤匙油,盐,料酒,一点黑胡椒和一点面粉。

2.将买来的冰鲜春鱼自然解冻,初步整形。

3.将解冻的春鱼洗净,用干净的抹布吸水。然后,放平,重塑。

4.将孜然粉、五香粉、盐、糖和料酒混合成腌料。

5.将春鱼放入腌料中,用手转动,即可烹饪。

6、小火、火锅,不放油。把春鱼安排在锅里,决定了春鱼的形成。春鱼煎的过程中会有少量的油,没有煎的那么油腻。

7.炸到鱼眼鼓胀的时候,说明锅的一面熟了。

8.这时,用筷子把春鱼转过来,煎另一面,重复这个动作,直到所有的春鱼都煎好。打包享受吧!

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