烤豆腐蘸水汁怎么调
查看人数：877 发布时间：2022-05-24 11:47:01
1.将青椒(不管是热的还是不热的)在火上烧焦，直到它外面有黑色的皮并且成熟，去掉黑色的皮，清洗青椒肉，并将其切成烧焦的青椒酱。用同样的方法把毛辣条(番茄，番茄)做成毛辣条酱。
2.将烤青椒500克、烤牛角150克、盐5克、酱油3克、味精2克、醋2克、姜米20克、大蒜20克、葱花20克蘸汁。
3.如果不是辣青椒，加100克辣椒面增加辣度。还可以加入山苍子粉或油、欧芹粉、芹菜粉、木耳根粉、苦蒜粉等。
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