凉拌西瓜皮怎么做

查看人数:609 发布时间:2022-05-24 08:12:01

1.配料:西瓜皮300克,白糖5克,花椒5克,鸡精5克,香油5克,酱油10克,老陈醋10克,大蒜10克,花椒10克。

2.首先,切西瓜皮,去掉西瓜皮,只留下浅绿色的部分。

3.将瓜皮切片,放入盆中。

4.加入适量盐,用手抓匀,腌制10分钟左右。

5.将大蒜切碎,放入碗中备用。

6.将辣椒切成圆形,放入碗中备用。

7.将腌制好的瓜皮用冷开水冲洗干净。

8.洗完后捞出来放在盘子里备用。

9.在碗里加入糖、胡椒和鸡精。

10.加入芝麻油、酱油和陈醋。

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