查看人数:135 发布时间:2022-04-28 08:48:01
1.羊被杀后,用冷水淋羊,使羊毛更湿。有利于后期拔毛。
2.将羊头(或羊尾)放入准备好的开水中浸泡30秒至1分钟。使羊毛容易脱落。
3.将浸湿的羊从水中提起(以免烫伤),然后在羊身上的水不冷的情况下拔毛。
4.将羊尾巴(或羊头)放入沸水中,浸泡30-1分钟,取出。
5.尽可能的把能拉出来的羊毛拉出来,然后检查羊的身体,用胡须刀或者刀片把拉不出来的羊毛刮掉。这样会让羊更干净。
6.拔完毛后,羊应该全身光滑,皮肤白皙,没有细毛。这种羊肉很新鲜。
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