大萝卜的储存方法有哪几种

1.土坑贮藏法：将新鲜萝卜的顶部和根部去皮，对有虫伤、机械伤、裂纹、过大的萝卜严格剔除。挖一个1米见方的土坑，萝卜根上下上下放置，靠在坑壁上，按顺序码紧。码一层萝卜，洒上一层净土约10厘米厚，如此交替叠放，共四层。如果坑土太干，可以适当喷水湿润。比较后一层打包后，土层应根据气候变化逐渐增厚，暖天覆土少，强寒流时覆土多，微寒前后覆土，总厚度1米。品质好的萝卜入坑前不加热，入坑后不冻，可以在明年3月初储藏。

2.储泥法：将萝卜去皮，在黄泥中滚动，使萝卜形成泥壳，堆在阴凉处。如果在萝卜堆外面种一层湿土，效果会更好。水箱外储存方法：在室内放置一个水箱，注满水，在水箱周围堆放萝卜，在上面培育15 cm厚的湿土。