怎么确定蛋黄溶豆烤好了
查看人数：675 发布时间：2022-05-20 19:26:01
1.配料：蛋黄2颗，糖粉5克，婴儿食品12克，白醋2滴
2.称糖粉。
3.提前将管涌口放入管涌袋。
4.将两个蛋黄放入干净无油的碗中，滴2滴白醋，传3分钟。
5.筛入糖粉，继续中低速送。
6.打至蛋黄变白10分钟。
7.称婴儿食品。
8.筛入打好的蛋清，将蛋黄和婴儿食品通过切割和混合稍微混合。
9.将蛋黄婴儿食品混合物放入事先准备好的裱花袋中。
10、安装外观。
11.在铺有油纸的烤盘上挤一个直径约1.2厘米的圆。
12.烤箱预热100度，烘烤15分钟。
13.烘焙的溶解豆很容易从油纸中分离出来。
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