生抽怎么用

1.酱油是用来调味的。因其色泽淡雅，常被用于烹饪或凉菜，以保持原有菜肴的新鲜。

2.用法主要包括蘸食、生拌、调汁、煲汤、煎蛋、冷拌等。只需要几滴就可以为各种菜肴增添风味。

3.此外，酱油还可以处理有腥味的食物，如清蒸鱼、海带等海产品。加入适量酱油可以去除腥味。素食者在煮汤时也可以加入适量的酱油。