半个牛油果怎么保存

1.切开的牛油果会将果肉暴露在空气中，其中的一些活性成分会与空气中的氧气发生反应，很容易使果肉变黑。因此，切好的牛油果在储存时一定要注意与空气的隔离，尽量用保鲜膜包裹后再放入冰箱储存。

2.切好的牛油果也可以室温保存，但保存时间短，比较多不超过24小时，保存时一定要用碗或小盆扣住，避免接触空气，否则牛油果果肉很快变色变质，不能再吃了，比较好直接扔掉。