超级美味的煲仔饭

1.原料：排骨500克，米饭300克，蘑菇3个，油菜籽3个，盐适量，色拉油，葱丝，少许糖，生姜，鸡精。

2、做法：排骨用蚝油、酱油、水淀粉、糖、蒜麻油、少许酱油、少许盐、少许香精腌制1小时，当然时间久了更好；加入洗净的米，加入适量水，选米，约10分钟，排气，开盖。

3.将腌制好的排骨和香菇放入电压力锅内，用勺子放少许油，沿锅边轻轻倒一圈，选择排骨按钮，约15分钟，将锅盖排气；将油菜放入沸水中，焯水，放入煮熟的排骨饭中。