猕猴桃和什么放一起熟的快些

1.猕猴桃与成熟的香蕉、苹果和西红柿一起迅速成熟。这些水果释放的乙烯可以加速其他水果的成熟，软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。如果想快速催熟，就要用塑料袋包装，把袋口扎紧，放在温暖的地方，这样软化更快，3-4天就可以吃了。猕猴桃富含碳水化合物、维生素和微量元素。尤其是维生素c、维生素a和叶酸的含量更高。维生素c的含量大约是苹果的十倍。被誉为“维生素c”。

2.其他成熟方法：

(1)提高果实释放的环境温度：成熟猕猴桃采摘后才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高，或置于高温条件下，后熟期较短。猕猴桃贮藏温度越高，代谢越活跃，成熟越快。

(2)增加乙烯浓度促进果实成熟：将猕猴桃鲜果放入塑料袋中，然后将切好的梨或苹果与塑料袋混合，然后密封袋口3-5天。一般每公斤猕猴桃放一个切好的梨或苹果，放的梨或苹果越多，催熟效果越好。成熟后，如果水果变软了，可以去皮食用。对于还不能去皮的，可以用切皮的方法食用。

(3)在猕猴桃上插几根牙签：两天后会软很多。专家认为，造成这种情况的主要原因是牙签戳的“伤口”会促进水果中乙烯的产生，加速其成熟。