莜面是什么面

1.燕麦面条是由莜麦加工而成的面粉，是山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、固原地区莜麦面条食品的总称。

2.燕麦片含有许多人体所需的营养元素和使用成分，如钙、磷、铁和核黄素。燕麦片中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢有明显的作用。

3.燕麦面条也是一种很好的保*食品，有助于和美容。只是燕麦面不容易(晚餐比较好不要多吃)，所以每餐少吃。