查看人数:703 发布时间:2022-04-04 13:43:01
1.带馅的泡芙一般当天吃,常温下不能保存到第二天,第二天会变味;但是可以密封绑好,放在冰箱里保存,只能保存一天左右。应该尽快吃,冰箱里存放的泡芙不脆不硬。
2.烤好的泡芙,如果不立即食用,可以放在保鲜袋里,在冰箱里保存1周左右。食用前,从冰箱中取出,放入烤箱中,在180烘烤3-5分钟,然后再次烘烤皮肤,直到变脆。
3.将面包放入原包装蜡纸中,折几张用水浸泡过的纸包在面包蜡纸外层,然后放入用水浸泡过的塑料袋中,扎紧嘴,过夜。这不仅会软化面包,还会改变它的味道和营养。
4.将半壶温水倒入蒸笼,加入少许醋,放入蒸笼和面包中,盖紧盖子。面包会在一夜之间变软。
5.泡芙外热内冷,外脆内滑,口感极佳。制作汉密尔顿泡芙时,面包是用水、奶油、面粉和鸡蛋制成的,然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射的方式倒入面包中。在汉密尔顿泡芙上,可以撒一层糖粉,也可以放干果、巧克力酱、椰子等。
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