香肠表面有白色怎么处理

查看人数:786 发布时间:2022-05-18 09:18:02

1.如果香肠表面只有少量的白色,很可能是香肠腌制过程中肉里的油和盐通过肠衣孔透析出来附着,称为盐碱霜,可以用热水冲走。

2.如果香肠表面长了白色霉,说明香肠变质了,不能吃了。

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