土耳其沙子咖啡原理
查看人数：966 发布时间：2022-04-02 16:12:03
1.在制作土耳其沙咖啡之前，先将火锅放在直火的煎锅上，加热到沸腾状态，然后将火锅放在沙中，让沙传热，比较终达到加热咖啡的目的。
2.与传统的咖啡制作方法不同，土耳其沙咖啡是用冷水和咖啡粉制作的。将装有冷水和咖啡粉的加热容器放入热沙中，加热咖啡，土耳其咖啡就完成了。
3.土耳其咖啡用的咖啡粉要求“超精细”，摸起来手感柔软，所以这种咖啡粉产生的泡沫极其细腻。
4.向锅内加入咖啡粉和冷水时，不要在加热冷水的途中倒入咖啡粉，水位一定不能加满，以免咖啡在加热过程中受益。如果你习惯了往咖啡里加糖或者香料，这一步只能加了。
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