活螃蟹怎么冷冻才新鲜

1.活螃蟹可以直接放冰箱里，但是如果这样，螃蟹会变得更冷更薄，解冻后也不会那么新鲜，味道会差很多。

2.也可以把螃蟹蒸熟放在冰箱里冷冻，但是不能冷冻太久。无论如何，冷冻后的新鲜度肯定没有买回来后的新鲜度高，建议尽早食用。