剥蜜桔的方法

1.选个好橘子。橘子的成熟程度会对你剥橘子有多容易起关键作用。选择橙子的时候，尽量选择一个外观光彩夺目，果实饱满，重量与大小相称的橙子。尽量避免选择外观有褶皱或淤青的橙子，这样会很难去皮，可能味道也不好。

2.一手拿着橘子，用手指扣住橘子皮。试着从两端剥橘子，而不是其他部分。这是因为其他部位的橘子皮比较薄，和橘子贴的比较紧，不容易剥。橘子两端的皮更厚，离橘子更远。剥的时候橘子不容易剥