鲜姜保管方法

1.先把姜洗净，然后在姜的底部切一刀，找一个容器放家里的东西，比如碗或者浅盆。

2.在容器中倒入一些盐，然后直接将切好的生姜的位置插入盐中，这样生姜就可以保鲜了。不管生姜保存多久，取出的生姜都像刚从地里拔出来一样新鲜。如果生姜的大小比较大，可以直接从生姜上切一小块，其他暂时不用的生姜可以在盐中长期保存。