查看人数:700 发布时间:2022-05-16 15:00:01
1.可口可乐一开始不是绿色的。
2.可口可乐没有经过染色,让饮料在瓶子里看起来不一样。可口可乐从来不是绿色的,颜色也从来没有变过。这种碳酸饮料的原始配方含有焦糖,所以人们看到的冰可乐杯子是深棕色的。
3.以前这种饮料是装在绿色玻璃瓶里的,可能引起了一些人的误解。这可能就是这个误会的来源。可口可乐自1886年诞生以来,从未改变过它的颜色。
4.扩展数据:
(1)为了有一种深而神秘的红棕色外观,可乐添加了一种食品色素,叫做焦糖色。深棕色的焦糖色使可口可乐变成“黑色和漂亮的”。
(2)焦糖色与糖密切相关。传统的焦糖色制作方法很简单:将容器中的白糖或麦芽糖高温煮沸,融化的糖浆会发生一种叫做焦糖化的化学反应,颜色会逐渐变暗,直至变成焦糖。焦糖化反应制取色素历史悠久,焦糖色也是现代比较常用的食用色素之一。
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