查看人数:826 发布时间:2022-05-16 13:16:01
1.外观不同:黑鸡蛋通常比普通鸡蛋小。许多蛋壳是绿色的,有些是白色或棕色的;普通鸡蛋的壳色多为土黄色和淡白色。
2.蛋黄不同:黑鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋大,蛋清比普通鸡蛋粘稠。
3.营养成分不同:黑鸡蛋含有多种营养元素,有机化学钙含量是普通鸡蛋的六倍,胆固醇含量极低,仅为普通鸡蛋的五分之一。此外,它们还含有铁、钙、锰、锌、碘、硒和高维生素e等营养元素,磷脂和维生素b2的含量高于普通鸡蛋。
4.价格不同:黑鸡蛋比普通鸡蛋营养保*效果更好,所以市场价格比普通鸡蛋高,一般是2-3倍。
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