白萝卜丝蛋饺煲怎么做
查看人数：115 发布时间：2022-03-23 19:48:05
1.把鸡蛋打碎，搅拌均匀。将肉剁成粉末，将肉混合物放入肉中，混合均匀，腌制20分钟。萝卜切丝，盐拌匀，腌半小时。
2.将勺子放入微火中，用少量油均匀地刷一遍。稍成型后，将蛋液转移到摊勺上，将肉放入鸡皮中，盖上鸡皮，用筷子压边成型，摇动勺子，移动鸡蛋饺。
3.锅里放少量油，姜丝翻炒，萝卜过滤，炸软。然后把萝卜放在沙锅的底部，上面放一层鸡蛋饺子。
4.把剩下的萝卜丝全部铺好，剩下的蛋饺全部填满。
5.将腌制好的萝卜水倒入，加入开水，做成鸡蛋饺子。用大火煮15分钟。
6.加入一勺胡椒粉，撒上葱花。
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