香煎蚝油鸡翅怎么做

1.配料：鸡翅10个左右，生姜、大蒜、玉米油、盐、蚝油适量。

2.鸡翅洗净，放些盐。

3.大蒜和生姜切片备用

4.腌制半小时后，放飞晾干。

5.将1勺油放入煎锅，将鸡翅放入锅中，用小火油炸。

6.鸡翅两面可以翻煎至金黄色。

7.鸡翅煮熟后，均匀撒上大蒜、姜片、少许糖和蚝油，继续炒5分钟左右。