自制无油薯片怎么做

1.配料：土豆1个，孜然粉适量，盐适量。

2.准备一个土豆，去皮。

3.切片，越薄越好。用削皮器削，比较薄。

4.切好后，将水冲洗几次，尽可能把淀粉洗掉，让这个盆里的水清澈透明。加入一些盐浸泡5分钟，倒出水。

5.准备烤盘或烤网。烤薯片比较好用厨房纸或者吸水纸。

6.烤箱160度预热5分钟，160度将薯片铺在烤网(烤盘)上10分钟。

7.时间到了，拿出来，撒上孜然粉，150度翻转，烤5分钟。

8.大烤箱加热均匀，小烤箱根据自己烤箱的脾气调整时间和温度，然后就可以烘干了。