查看人数:173 发布时间:2022-03-20 15:46:05
1.浸泡在盐水中。这是一个很常见的做法,也很简单,就是在泡好的水里撒点盐,不过时间可能有点长,2个小时左右。
2.向水中加入油。也就是在盛有蛤蜊等贝类的盘子里的水里加点油。蛤蜊等贝类吃含油的水,会不断吐出,也需要1-2个小时。
3.泡在温水里。比用盐水用的时间少,也很简单。蛤蜊等贝类浸泡在50度水中,盖上盖子10分钟左右,差不多就够了。要控制好温度,不然容易泡蛤等贝类。
4.向水中加入小苏打。这也是一样的道理。苏打粉末放入含有蛤蜊和其他贝类的水中。味道不一样,他们会吐出东西。汽水甚至会吐出杂质。
5.继续抖。用两个盘子,一个装蛤蜊,加入适量的水,盖在另一个盘子上,持续摇晃5分钟左右。
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