干贝是海鲜吗

1.干贝是海鲜，是将干贝的内收肌风干制成的，俗称干贝。

2.干贝是一种食品(为扇贝的内收肌而制作)，是扇贝的干品。营养价值很高，具有滋阴、和胃的作用，用于治*头晕、咽干、口渴、虚血咳嗽、脾胃虚弱等。

3.古人云：“吃了三天，还是觉得鸡虾没意思。”可见扇贝的美味非同一般。它由扇贝的内收肌风干制成，具有抗、软化血管、预防动脉硬化的作用。

4.营养价值：扇贝的营养价值很高，含有很多人体必需的营养成分。首先，扇贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸、谷氨酸等，它还含有丰富的核酸，如肌苷酸等；氨基酸的副产品，如牛黄磷酸；各种矿物质，如钙、锌。不愧是堪比鲍鱼海参的优质食品。