番茄蛋花燕麦粥怎么做

1.配料：燕麦片100克，番茄酱30克，鸡蛋1个，精盐适量，花生油。

2.将鸡蛋打匀，搅拌均匀，备用。

3.热锅，倒入少许花生油，油热后用番茄酱翻炒，等番茄酱冒出红油时，加入盐和500克水。

4.番茄汤煮开后，撒上燕麦片煮3-5分钟，倒入打好的蛋液，蛋花即可翻起食用。西红柿蛋花燕麦片可以饭前喝，和蛋糕、糯米糕一起吃更香。