蜜饯葡萄怎么做
查看人数：173 发布时间：2022-05-12 10:30:04
1.原料：葡萄1000克，白糖1000克，柠檬酸适量。
2.选择粒大饱满的葡萄(比较好是马奶葡萄，含糖量高，含水量少)，用竹签挑籽(尽量少伤果皮)。
3.把锅刷干净，放入白糖和清水，用文火煮开，放入摘了籽的葡萄，煮开，不断用竹筷子搅拌，以免糟蹋锅。待水差不多干时加入柠檬酸，搅拌均匀，冷却即得成品。
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