香酸烫凤螺怎么做

1.配料：蜗牛500克，生姜20克，洋葱2个，糖醋汁100﹪，米酒1汤匙。

2.蜗牛用清水洗净，葱姜打匀备用。

3.取一锅水煮沸，然后将第一种方法的洋葱和生姜与料酒一起放入锅中。

4.水再滚一遍后，将练习1做的鸡螺放入锅中大火煮1分钟左右，然后捞起放在盘子里。吃的时候蘸糖醋汁。