怎么调做玻璃芡
查看人数：904 发布时间：2022-03-19 11:18:05
1.用水湿润干燥淀粉，制成水淀粉备用。
2.锅里的水烧开后，将水淀粉倒入锅中，搅拌均匀。
3.如果汤的浓度不够，水再次煮沸后，酌情加入水淀粉。
4.烹饪前，将杯子稀释，倒入适量，保持高温。
5.滴几滴植物油，让菜更透明有光泽，然后马上开锅，放到盘子里。
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