龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么
查看人数：806 发布时间：2022-03-19 10:54:03
1.龙里鱼是一种海鱼
而且是国内常见的一种，类似牙鲆的发育过程，发育过程异常。幼体和其他鱼类没有什么区别，只是逐渐“鼻口歪斜”，逐渐潜伏在底部，有些地方也叫牛舌。
2.巴沙鱼是一种淡水鱼
市面上常见的鲶鱼有两种，一种是带皮的，一种是不带皮的。之所以装龙里鱼，是因为它们没有普通淡水鱼的河泥腥味。其次，他们便宜。第三，像龙里鱼一样，不能长时间烹饪。
3.营养价值不同
海水鱼通常需要更多的不饱和脂肪酸，我吃过的带皮的巴沙鱼皮下有一层厚厚的脂肪，常温下是白色的。我肯定里面有很多饱和脂肪，因为不饱和脂肪在低温下是不会凝结的，这也是为什么一般巴沙鱼都会去皮然后卖掉，现在看到这种脂肪也没人有胃口了。
4.价格不同
巴沙鱼以低成本、高产量严重冲击了龙里鱼市场。
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