青椒肉丁怎么做

查看人数:389 发布时间:2022-05-11 14:50:01

1.配料:肉馅50g,青椒2个,葱、姜、蒜、酱油、糖、豆酱、盐、料酒。

2.青椒去籽切条备用。将大蒜切成两片,将洋葱和生姜切成片。

3.油锅加热,放入葱花、姜、蒜,翻炒至香,再放入肉末,加入一勺料酒、一勺酱油和少许糖,翻炒一会儿,出锅备用。

4.锅里加少许油,热油,放入蒜片,放入青椒,翻炒至青椒变软,加入豆沙,少许盐和糖,翻炒一会,加入第二步的肉末。青椒炒熟即可食用。

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