香煎鲫鱼怎么做
查看人数：414 发布时间：2022-05-11 12:48:02
1.将鲫鱼的鳃、鳞、内脏清洗干净，然后在鲫鱼表面切几刀。
2.取一根生姜，洗净，切块；蒜苗洗净切段。
3.开大火，加入少量食用油，加入姜片，在锅里翻炒。
4.将鲫鱼放入锅中，两面煎黄。
5.加入适量的水和酱油，煮熟。
6.将蒜苗放入锅中，翻炒至汁液收集完毕，即可出锅。不需要添加调味料。酱油有咸味，鱼本身会甜。
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