灌香肠妙招

1.清洗套管后，将套管放在漏斗上。

2.把漏斗放在盆里，然后把肉放在漏斗里。

3.戴上一次性手套，用手向下推。倒一会儿后，把肉捏下来，使肉变硬，但不要用力过猛，也不要弄破肠衣。

4.哪里有空气，肉就下不去。可以用牙签扎个小洞放气。

5.每隔十厘米左右拧一次，以后吃的时候从这里切掉。比较后，在头上打个结。