查看人数:233 发布时间:2022-03-18 09:00:03
1.不同工艺:生果汁是指用水果或水果的可食部分通过制浆工艺制成的含汁、未发酵的果肉产品。浓缩果汁是一种浓缩果汁产品,是将水果榨成原汁后蒸发一部分水分制成的。
2.不同浓度:生汁浓度高于果汁和浓缩汁,已经高效脱水。浓缩果汁的浓度高于果汁,但低于原浆,并已适度脱水。
3.添加剂不同:生果汁与果汁、浓缩果汁相比,基本不添加食品添加剂和色素。与果汁相比,浓缩果汁含有较少的食品添加剂和色素,而比原浆含有更多的食品添加剂和色素。
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