生猪肉保鲜方法

1.将肉切成块，放入塑料密封盒中，喷上一层黄酒盖住，放入冰箱的冷藏室中，可以保存一天而不改变味道。

2.生肉煮熟，趁热放入刚煮好的猪油锅内，可长期保存。

3.将肉切成片，然后将肉均匀地铺在金属锅里，放入冰箱中冷冻变硬，用保鲜膜将冷冻好的肉片包裹起来，存放在冰箱的冰箱中，可以保存一个月而不会变质。