花胶怎么存放

1.保存鱼胶比较简单的方法，不管是未开封的还是剩下的，都是直接把口袋捆起来放冰箱里。

2.鱼胶比较怕湿气和虫子，可以放在塑料盒、陶瓷、木制容器中，底部加吸湿剂，密封。也可以储存在米缸里，或者用塑料袋密封，存放在干燥通风的地方。

3.把新买的花胶放入盛满大米的密封袋中，隔周看一次。如果大米膨胀变色了，就把大米倒掉，然后把花胶拿出来晾一个小时，再放回袋子里，再把大米放进去，如此反复，直到大米不变。

4.老胶应该是干燥通风的，但是会比新胶保存的更好，因为老胶本身比较干，鱼胶放的时间越长越好。想要老胶可以选择海鱼胶，老胶容易吸收，不像新胶吸收困难，没有效果。