珐琅铸铁锅有哪些优点

1.铸铁搪瓷锅碗瓢盆采用上比较好的铸铁材料制成，具有热胀冷缩小、传热快、长期保温、坚固耐用等优点。

2.天然铸铁的特点之一是比普通金属材料重，这也是优质铸铁工具的标志之一。所以在炒制搅拌时，重心稍重的铸铁锅不会随锅铲移动，稳定性更强更安全，铸铁还能产生只有铁锅才有的“锅气”。

3.铸造锅碗瓢盆时，将加热到1400的液态铸铁倒入模具中进行铸造。模具由沙子制成，有内层和外层。液态铸铁冷却后，打破模具，比较后取出成型的锅体。每个模具只能使用一次，所以每个产品都是独特的。