玉米糁是什么东西?

1.玉米糁，北方农村地区的一种早晚食物，发音为玉米糁，也叫棒子糁。玉米糁可以做很多食物。在以粗粮为主要食物的旧时代，玉米粉仍然是人们可以改善口味的食物之一。

2.玉米粉富含营养。在美国等发达国家，玉米被列为谷物中的第一保*食品，被称为“黄金作物”。研究发现，玉米含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物酒精、维生素e、纤维素等。具有降、降血脂、抗动脉硬化、预防肠、美容、延缓衰老等多种保*。也是糖尿病患者的适宜产品。

3.同时，有许多方法可以制作玉米糁。对于传统的北方人来说，可以直接加水，煮粥一样。效果和粥差不多，不分颜色和状态，但是味道却大不相同。相对而言，适合老年人食用，尤其是长期生活在北方农村的老年人。