柿子干怎么保存

1.密封保存

将柿饼放入密封的保鲜盒中，密封的环境可以减少空气中的*引起霉变和变质的几率，使柿饼处于稳定的储存环境中，从而延长柿饼的保鲜时间。

2.低温贮藏

干柿子晒干后，要避光。如果温度过高，干柿子中的糖分、蛋白质等营养物质可能会滋生*，导致变质。比较好放在冰箱里，想吃的时候拿出来吃，减少变质的可能性。