蒜香豆皮怎么做

1.配料：豆皮、火腿、青椒、胡萝卜、木耳、大蒜、大蒜、韭菜、盐、蚝油、水淀粉。

2.将豆皮洗净，切成长方形，然后捞出备用。

3.青椒洗净，去蒂，去籽，切丝。

4.胡萝卜洗净，切成细丝。

5.木耳泡好后，去根洗净切丝。

6.将蒜黄色切成长段。

7.锅里的油加热，火腿丝翻炒。

8.倒入胡萝卜丝。

9.加入青椒丝和木耳丝翻炒。

10.加入大蒜和盐调味即可食用。

11.将炒好的蔬菜均匀地码入豆皮中。

12.慢慢卷起来，卷紧。

13.用又热又软的韭菜把码盘扎起来，备用。

14.切碎大蒜备用。

15.将适量的蚝油倒入锅中的热油中。

16.翻炒至蚝油起泡。

17.倒入蒜末，翻炒。

18.将淀粉倒入水中，使其变稠。倒在卷好的豆皮卷上。