清明茶不香了怎么处理

查看人数:350 发布时间:2022-05-08 19:59:01

1.干燥后浸泡

清明茶一年只收一次,产出的茶是黑色的。只要储存得当,它的茶味会越来越浓。如果清明茶存放时间长了不香,可能是因为空气潮湿,导致茶叶受潮,改变口感。建议将茶叶重新干燥,然后存放在干净干燥的紫砂罐中,以免茶叶变味。

2.选择合适的时间泡茶

春天雨水很多,刚采摘晒干的清明茶香气四溢。但雨天泡茶,其香味不会像晴天那么香。这是因为雨天不仅潮湿,而且地面气压也会变低,导致茶的味道不同。我们会觉得泡出来的茶味道清淡苦涩。建议选择晴天空气相对干燥的环境,增强茶叶的香味。

3.选择一个好的茶叶容器和水

茶叶闻起来很香,但冲泡时不香,可能与水质、水温、注水方式、盖碗、茶壶、玻璃杯等有关。这些都会影响茶叶的香气。建议用茶壶冲泡,保证持续的开水温度。接下来,暖杯后尽快冲泡。每次茶出汤前后的时间间隔不宜过长,以免茶在有盖的碗中温度过低,使茶香比较大化。另外,在注水方面,要注意“香靠冲,汤靠挂。”采用高冲击注水的方法,茶叶可以很大程度上散发香气。

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