莲藕煲田鸡怎么做

1.配料：瘦肉200g，西红柿2个，青蛙3只，北杏10g，红枣3个，莲藕500g，百合15g，莲子30g，南杏10g，陈皮小块，8碗水。

2.莲藕去皮洗净，切块备用；西红柿洗净，切4瓣；

3、青蛙去皮、肠子混合、洗净、切碎，瘦肉洗净、切块；

4、莲子、百合、南北杏、红枣洗净，红枣去核；

5.陈皮用水浸泡，刮去白鲤鱼；

6.将8碗水倒入陶罐中煮沸，加入所有配料，用大火煮沸，转小火一个半小时，用盐调味。