查看人数:734 发布时间:2022-05-08 16:33:01
1.配料:雪红12公斤、盐7公斤、胡椒粉50克、酱料适量、葱、干红辣椒。
2.将黄叶从红色的雪中除去,将根切断,清洗并干燥。
3.将菜板、菜刀及所有相关器具清洗干净,晾干。
4.将晒干的雪红切碎,放入大锅中,在雪红中均匀撒上盐和胡椒粉。
5.以下是实力。双手揉捏雪红色。揉捏过程中注意检查。将雪红色和盐混合均匀,直到揉成深绿色的盐水。
6.将洋葱、生姜和干红辣椒切成丝,与揉捏好的雪红色混合均匀,放入罐子中。
7、10天后,腌制好的雪红即可食用。
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