凉拌皮蛋小妙招
查看人数：471 发布时间：2022-05-08 16:31:01
1.六个皮蛋，切成四瓣，放在一个盘子里。一点肉末，一些姜蒜，辣椒酱，酱油。火锅后，依次加入油、姜、蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱会爆油。皮蛋上撒了一层糖后，把锅里的食材倒在皮蛋上，撒上葱花。
2.皮蛋，又叫皮蛋，改蛋等。是中国汉族人发明的鸡蛋加工食品。它们是中国特有的，有特殊的味道，可以增进食欲。按医林纂要，能“清肺热，醒酒，清肠火，治泻。能散涩”，常用于治*咽喉痛、咽疗、声音嘶哑、便*。
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