杏鲍菇黄瓜肉片怎么做

1.材料：杏鲍菇250克，黄瓜50克，火腿100克，油适量，盐适量，洋葱适量，大蒜适量，

2.适量花椒、酱油、料酒、蚝油、花椒。

3.杏鲍菇洗净，将火腿表面膜剥掉备用。

4.将洋葱、大蒜和胡椒切碎备用。

5.杏鲍菇切片焯水，火腿切片，黄瓜象鼻切片。

6.加热油，加入洋葱和大蒜。

7.加入杏鲍菇火腿片，翻炒几下，滴几滴酱油。

8.加入黄瓜片，继续翻炒。

9.加入少许胡椒粉、盐，翻炒几下。比较后加蚝油。